En Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias se celebra el jueves 26 de noviembre de 2026. Es una ocasión en la que muchas familias y amigos se reúnen para compartir una cena y reflexionar sobre los motivos de su gratitud el presente año.
Si pasas el Día de Acción de Gracias en Perú, la experiencia será distinta: esta festividad estadounidense no forma parte del calendario oficial de feriados del país y organizar una cena tradicional de pavo requerirá cierta planificación. Aun así, puedes celebrar la festividad durante tu visita a Lima, Cusco o Machu Picchu.
Esta guía explica las fechas y tradiciones de esta fiesta, en qué se diferencian de las costumbres andinas y qué aspectos debes tener en cuenta antes de organizar una comida en Perú.
¿Qué es el Día de Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias, como su nombre indica, es una festividad destinada al agradecimiento, a Dios, a la tierra, a la vida o al ente en el que uno crea, compartiendo una comida con familiares o amigos. En Estados Unidos, muchas personas lo celebran con una cena que suele incluir pavo al horno, bebidas y una buena conversación. Otras personas prefieren honrar el día participando en actividades de voluntariado o simplemente descansando. Aunque esta celebración tiene un origen religioso, hoy en día cada persona la vive a su manera.
En Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias tiene una relevancia similar a la Navidad. Y además de Canadá, esta fecha es celebrada en muy pocos países alrededor del mundo, generalmente aquellos que fueron colonias o protectorados americanos.
¿Cuándo es el Día de Acción de Gracias en 2026?
En Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias se celebra cada cuarto jueves de noviembre todos los años, siendo el jueves 26 de noviembre la fecha esperada en 2026. El Día de Acción de Gracias en Canadá se celebra cada segundo lunes de octubre, que el 2026 cayó el lunes 12 de octubre.
En Perú, el Día de Acción de Gracias no es un feriado nacional ni una festividad muy extendida, además de no seguir la fecha exacta de celebración estadounidense.
Historia del Día de Acción de Gracias
El origen del Día de Acción de Gracias se remonta a 1621, cuando se celebró una comida de confraternidad entre la tribu nativa americana Wampanoag y los peregrinos europeos de la colonia de Plymouth, en lo que hoy es el estado de Massachusetts, Estados Unidos. Estos peregrinos habían llegado a América en busca de mejores condiciones de vida, pero tuvieron que afrontar un primer año difícil debido a la escasez de alimentos y a las condiciones climáticas adversas. Gracias a la tribu Wampanoag, aprendieron a cultivar sus alimentos en estas nuevas tierras y a cazar lo necesario para sobrevivir. A cambio, los peregrinos les ayudaron a confrontar y a derrotar a una tribu rival americana: los Narragansett.
Así, la primera celebración de Acción de Gracias fue una fiesta a la cosecha y a un acto de gratitud por haber logrado superar las dificultades del primer año de establecimiento migrante en América. De esta forma, los peregrinos y la tribu Wampanoag se unieron para compartir los alimentos que habían cosechado y preparado.
La escritora y editora Sarah Josepha Hale hizo campaña a favor de establecer legalmente un Día de Acción de Gracias a nivel nacional, logrando la proclamación de Abraham Lincoln para su celebración durante la Guerra Civil, en 1863, como forma de unir a ambos bandos. En 1941, el Congreso de los Estados Unidos estableció el cuarto jueves de noviembre como el día festivo federal de Acción de Gracias, y el presidente Franklin D. Roosevelt promulgó la resolución.
El Día de Acción de Gracias en Estados Unidos
Este día, el pavo asado es el plato principal de las mesas stadounidenses y canadienses. Entre los acompañamientos habituales se suelen incluir el relleno agridulce, la salsa de carne, el puré de papas, la salsa de arándanos y la tarta de calabaza, aunque los menús pueden variar según el hogar y el estado. Claro está, el pavo y la comida en general es solo un motivo para que familiares y amigos se reúnan.
En Estados Unidos, muchos también disfrutan de este día asistiendo al desfile de Acción de Gracias de Macy's en Nueva York o viendo un partido de fútbol americano. Otras actividades populares incluyen pasar tiempo al aire libre, viajar, realizar labores de voluntariado u organizar un almuerzo con amigos.
Como puedes ver, no existe una única forma de celebrar este día.
El Día de Acción de Gracias en otros países
La influencia política y cultural de Estados Unidos en países que fueron sus colonias y protectorados ha hecho posible la asimilación de esta festividad en ellos. Como ejemplo, citamos a las Filipinas o a algunas islas del Caribe.
Sin embargo, cada uno de ellos ha encontrado su propia manera de celebrarlo. Desde cenas familiares hasta festivales en comunidades urbanas y rurales, el Día de Acción de Gracias es una oportunidad para dar gracias por la vida, los alimentos y la unión, trascendiendo culturas y generaciones.
¿En Perú se celebra el Día de Acción de Gracias?
El Día de Acción de Gracias en Perú no se celebra tal como se hace en Estados Unidos. El país no cuenta con una fecha oficial para esta festividad. Sin embargo, algunas iglesias evangélicas la conmemoran con el fin de reconocer el acto mismo de dar gracias. Por ello, el cuarto jueves de noviembre es un día habitual en todo el país: los servicios de transporte, los trenes, los bancos y los parques arqueológicos, entre otros, funcionan con normalidad.
La ceremonia a la Pachamama
El concepto de dar gracias está profundamente arraigado en la cultura andina. En Cusco y otras regiones del altiplano, desde la época incaica se llevan a cabo ceremonias en honor a la Pachamama, o Madre Tierra.
No se trata de una cena ni de una comida de confraternidad, sino de una ofrenda que se entierra en lugares remotos de los Andes. Este presente para la Pachamama incluye elementos autóctonos como frutas, granos y hojas de coca, entre otros. El paco (chamán andino) prepara estas ofrendas a petición de la persona interesada y las entierra mediante una ceremonia que incluye cantos en quechua, chicha y hojas de coca.
Es una forma de expresar gratitud por las cosechas, la salud y la prosperidad. Estas ceremonias, conocidas como «pagos», se llevan a cabo cada 21 de junio (Año Nuevo Andino) o durante el mes de agosto.
Hoy en día, estas tradiciones se comparten a menudo con los visitantes, especialmente durante las caminatas hacia Machu Picchu, ya sea por el Camino Inca o por la ruta Salkantay.
El Día de Acción de Gracias en Cusco o Lima
Planificar la cena de Acción de Gracias
Si la cena tradicional de Acción de Gracias es importante para ti, organízala de forma independiente a tus tours. Consulta en tu hotel o en el restaurante que hayas elegido si cuenta con un menú especial para el jueves 26 de noviembre de 2026. También, puedes verificar la fecha del evento en redes sociales, ya que es posible que aparezcan promociones de años anteriores en los resultados de búsqueda.
Para una celebración más sencilla, elige un restaurante que tengas ganas de conocer y disfruta de una comida allí. La gastronomía peruana puede formar parte de tus planes este día, sin necesidad de ser una cena tradicional de Acción de Gracias.
Si te alojas en un Airbnb con un grupo, familiares o amigos, puedes organizar una cena íntima esa noche. Perú lo tiene todo: gracias a su variada producción de alimentos, en sus mercados puedes encontrar desde pavos de buen tamaño hasta los ingredientes y condimentos más singulares.
Elige dónde pasar el día
En Lima, puedes planificar tus tours cerca de la zona donde cenarás, dejando tiempo suficiente para tu traslado. Si quieres pasar el día de Acción de Gracias en Cusco, separa un espacio en tu itinerario para descansar antes de realizar caminatas exigentes. Si optas por una excursión de un día al Valle Sagrado, verifica la hora de regreso antes de hacer una reserva para la noche.
Si vas a realizar una travesía de varios días, como el Salkantay Trek Clásico 4 días, pregunta a la agencia operadora dónde estarás el 26 de noviembre. Ya sea en un campamento, en un hotel o durante un trayecto nocturno, cada situación requiere una planificación distinta para las comidas.
No asumas que una cena especial de Acción de Gracias está incluido en el hotel, restaurante o tour que elijas; asegúrate de confirmarlo con antelación.
Visita Machu Picchu en el Día de Acción de Gracias
Elige entre una visita en tren y una caminata
Empieza por planificar qué atracción quieres visitar el 26 de noviembre del presente año. Si deseas realizar una excursión de todo un día a Machu Picchu, puedes programarlo para esa fecha. Si prefieres el tour clásico de Camino Inca 4 días, te recomendamos reservarla para el 24 de noviembre; de este modo, llegarás a Machu Picchu el día 26, coincidiendo con el Día de Acción de Gracias.
En el caso de una excursión a Machu Picchu, confirma los horarios de entrada y de transporte antes de organizar las actividades del resto del día en torno a tu cena de Acción de Gracias. Para las caminatas como Lares, Salkantay o el Camino Inca, solicita a tu tour operador que verifique la hora de finalización de cada actividad el día 26 y qué opciones de cena ofrecen para ese día.
Prepárate para el clima de noviembre
Noviembre marca el inicio de la temporada de lluvias en el Cusco, el cual se extiende hasta abril del próximo año.
En Machu Picchu, las temperaturas en noviembre oscilan entre los 7°C y los 25°C (44°F - 77°F), con mínimas promedio de 7°C a 8°C (44°F - 47°F) por la mañana o por la noche, y máximas diurnas de 18°C a 25°C (64°F - 77°F).
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Esta época corresponde a la temporada más húmeda del año en la zona de Machu Picchu. Prepárate para condiciones climáticas cambiantes, incluyendo chubascos y nubosidad. Llevar ropa térmica impermeable, calzado con buen agarre y una bolsa de plástico para guardar los artículos que deban mantenerse secos puede hacer que tu visita sea más cómoda. Una hora de entrada específica no garantiza vistas libres de lluvias o nubosidad.
Día de Acción de Gracias en Perú: lo que debes saber antes de viajar
- Decide dónde quieres pasar el 26 de noviembre: en Lima, Cusco, el Valle Sagrado, Machu Picchu o haciendo una ruta de trekking.
- Consulta el itinerario de tu tour y su hora de término antes de reservar actividades adicionales.
- Si quieres cenar en un restaurante peruano o en un hotel en particular, confirma la reserva de la cena por separado.
- Revisa también si el restaurante o el hotel que has elegido en Perú ofrece el menú que buscas.
- Deja suficiente tiempo entre el término de tu tour y tu reserva para poder alistarte y movilizarte con calma al lugar de la cena.
- Si eliges una ruta de trekking o un tour al aire libre, como el tour clásico por el Valle Sagrado, lleva ropa y equipo adecuados para el clima cambiante de noviembre y protege tus pertenencias importantes de la lluvia.
¿Estás planeando un viaje a Perú por el Día de Acción de Gracias? Cuéntanos en qué fechas viajarás, cuántos días te quedarás y si prefieres un recorrido en tren o una caminata. Podemos ayudarte a comparar rutas y consultar la disponibilidad de entradas al atractivo de tu preferencia antes de tomar alguna decisión.
Preguntas Frecuentes - Día de Acción de Gracias
¿Qué es el "Friendsgiving" y en qué se diferencia del Día de Acción de Gracias?
El "Friendsgiving" es una comida al estilo del Día de Acción de Gracias que se comparte con amigos. Puede celebrarse el mismo día de la festividad o en fechas cercanas, según los planes de cada uno. No existe una fecha fija ni un menú obligatorio, lo que facilita su organización cuando se viaja o se pasa la festividad lejos de la familia.
¿Por qué se come pavo en el Día de Acción de Gracias?
El pavo comenzó a asociarse estrechamente con el Día de Acción de Gracias durante el siglo XIX. La escritora Sarah Josepha Hale contribuyó a popularizar una comida festiva centrada en el pavo asado. La tradición se consolidó con el tiempo, aunque no se sabe con certeza si se sirvió pavo en la reunión de 1621 en Plymouth.
¿Por qué algunos nativos americanos no celebran el Día de Acción de Gracias?
Para algunos nativos americanos, el Día de Acción de Gracias evoca la pérdida de tierras, vidas y culturas que siguió a la colonización europea. Desde 1970, algunos conmemoran un Día Nacional de Luto en Plymouth, Massachusetts. Otros pasan el día con su familia o lo celebran de manera diferente. No existe una opinión única compartida por todas las comunidades nativas.
¿Qué relación hay entre el Día de Acción de Gracias y el "Black Friday"?
El Black Friday o Viernes Negro es el día posterior al Día de Acción de Gracias en Estados Unidos y se asocia ampliamente con las compras navideñas y los descuentos en tiendas. En 2026, caerá el 27 de noviembre. Ambos días tienen propósitos distintos: el Día de Acción de Gracias se centra en la reunión y el agradecimiento, mientras que el *Black Friday* es principalmente un evento comercial.
¿Se viaja mucho durante el Día de Acción de Gracias en EE UU?
Sí, el Día de Acción de Gracias es uno de los periodos de mayor actividad de viajes en Estados Unidos. Si tu viaje a Perú comienza en un aeropuerto estadounidense o hace escala en uno, reserva tiempo adicional para el registro y los controles de seguridad. Asegúrate de dejar suficiente tiempo entre vuelos de conexión, especialmente si necesitas cambiar de terminal o recoger su equipaje.
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