El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo realizará la primera edición internacional de la feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” en Madrid, España del 11 al 13 de abril.
La feria gastronómica “Perú Mucho Gusto” se presentará por primera vez en el extranjero con una edición especial en Madrid del 11 al 13 de abril. El evento, organizado por PromPerú y anunciado por la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, se llevará a cabo en el espacio Ibercaja Delicias, uno de los centros culturales más concurridos de la ciudad y ubicado en uno de los mercados emisores clave para el turismo peruano.
Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de los sabores más representativos de la gastronomía del Perú, gracias a la participación de 25 restaurantes peruanos con sede en España. La oferta incluirá clásicos como Ceviche, Tiradito, Ají de Gallina, Papa Rellena, Carapulcra y el infaltable Pollo a la Brasa.
Además de la experiencia gastronómica, la feria contará con un área especial dedicada a productos de exportación como el cacao, el café y los granos andinos. Una barra de Pisco 360 ofrecerá degustaciones y venta de esta bebida nacional, acompañada de sesiones demostrativas sobre su elaboración, mostrando al público internacional el valor cultural y la autenticidad del Pisco peruano. “Queremos enseñar al mundo por qué el Pisco es nuestra bebida bandera”, destacó la ministra León.
El evento también ofrecerá zonas de show cooking, espacios para el arte y la artesanía peruana, así como actividades de entretenimiento pensadas para toda la familia. Bajo el concepto “Sabores con historia”. Así, esta edición busca promocionar lo mejor del Perú como destino turístico a través de su cocina.
Marca Perú a Chefs Peruanos
Como parte del programa, la ministra entregó la licencia de uso de la Marca País a los reconocidos chefs peruanos Arlette Eulert y José del Castillo, quienes aportarán a la promoción del Perú en el exterior a través de su talento y experiencia.
El lanzamiento oficial contó con la presencia de destacadas figuras del sector como Ricardo Limo, presidente ejecutivo de PromPerú; el chef Flavio Solórzano; José Koechlin, presidente de Canatur; y otros referentes de la gastronomía peruana en España como Francesco de Sanctis, Heine Herold, Aldo Yaranga, Palmiro Ocampo y Renzo Miñán.
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