Nuestros expertos chefs de trekking hacen que tu viaje por los cautivadores paisajes de Perú sea verdaderamente especial e inolvidable. Cada chef no solo posee experiencia culinaria, sino que también sabe cómo manejar la logística necesaria para crear deliciosas comidas al aire libre, en un entorno móvil, con condiciones climáticas impredecibles y cambios de altitud.
Los chefs expertos en Perú están capacitados en sus ricas tradiciones culinarias, que son famosas por su variada y sabrosa gastronomía. Desde ceviche fresco hecho con pescado localmente capturado hasta reconfortantes sopas de quinua o perfectos filetes de alpaca a la parrilla, nuestros chefs experimentados pueden preparar una variedad de deliciosos platos utilizando ingredientes locales de todo el Perú para una auténtica experiencia gastronómica peruana.
Capacitación Anual de Nuestros Chefs
Nuestros cocineros no solo son las personas que preparan tu comida; son una parte integral de la inmersión cultural en cada caminata. A través de un curso de actualización anual, aprenden más sobre el trasfondo histórico de los alimentos que preparan. Entusiastas por enseñar, describen el origen de los ingredientes utilizados, la forma en que se preparan y el significado detrás de cada plato. Esto ayuda a que los viajeros se involucren en el proceso de aprendizaje sobre la cultura del lugar en el que se encuentran en cada comida.
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Además de su competencia culinaria, nuestros chefs reciben una actualización anual sobre prácticas de higiene. Garantizan la calidad de los alimentos controlando cada proceso en la preparación de las comidas y la limpieza, asegurando que todos los procedimientos superen las normas de higiene estándar.
Chef en Ruta
Los chefs de trekking hacen mucho más que solo cocinar; son una parte fundamental para mejorar toda la experiencia del trekking. Ayudan a montar y desmontar el campamento, se conectan con las comunidades locales para encontrar ingredientes frescos o incluso aprender nuevas recetas, y a menudo se unen alrededor de la fogata para compartir historias que unen a todos.
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En TreXperience, nuestros chefs de trekking no solo están allí para cocinar. También son maestros y narradores, asegurándose de que los viajeros no solo coman bien, sino que también disfruten de un verdadero sabor de la cultura peruana. Trabajan arduamente para que cada comida sea una oportunidad para aprender y disfrutar, añadiendo un toque personal a cada parte del viaje.
Comidas preparadas durante la caminata
La comida que se te servirá durante tu caminata no solo es para alimentarte; también es la forma perfecta de probar lo mejor de la gastronomía peruana. Nuestros talentosos chefs preparan deliciosas comidas durante las caminatas utilizando productos locales disponibles para ofrecerte algunos de los mejores platos que encontrarás en el país. A pesar de estar en el corazón de los Andes, podrás disfrutar de auténtica comida peruana.
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Nuestros chefs también están muy bien capacitados en la preparación de comidas para todo tipo de dietas, incluidas las vegetarianas, veganas y sin gluten. Lo hacen para asegurarse de que cada comida no solo sea sabrosa, sino que también sea adecuada para ti mientras te preparas para la próxima actividad.