Cusco, la antigua capital del imperio Inca, no solo es conocida por sus impresionantes restos arqueológicos, su cultura andina viva y sus costumbres ancestrales, sino también por sus espacios contemporáneos que entremezclan estas herencias con la vida diaria de los cusqueños. Es así que los mercados en Cusco son una de las formas más auténticas de conocer la ciudad más allá de sus plazas, iglesias y sitios arqueológicos.
En una mañana cualquiera puedes escuchar a los locales hablar en Quechua, el antiguo idioma Inca, mientras pruebas un jugo de fruta fresca en un puesto cercano, o compras café, chocolate y textiles de alpaca. En esta guía te acompañamos a visitarlos de forma adecuada, te explicamos lo mejor de cada mercado y por qué vale la pena visitarlos. ¡Comencemos!
Los mejores mercados en Cusco según tus intereses
Mercados de Cusco | Para quién es | Qué ofrece | Distancia desde Plaza de Armas |
Mercado de San Pedro | Primera visita y comida local | Jugos, comidas, frutas y souvenirs | 10 min a pie |
Mercado de Cascaparo | Experiencia local cerca de San Pedro | Verduras, carnes, jugos y comida local | 10–12 min a pie |
Mercado de San Blas | Barrio tranquilo y ambiente artístico | Desayunos, jugos, comida y artesanías | 10–15 min a pie |
Mercado de Wanchaq | Vida cotidiana y precios locales | Frutas, flores, carnes, quesos y jugos | 15–20 min a pie |
Mercado de Huancaro | Productos directos del campo | Frutas, flores, carnes, quesos y papas | 10–15 min en taxi |
Mercado de Ttio | Mercado urbano, vida cotidiana | Verduras, carnes y comida local | 10–15 min en taxi |
Mercado de Vinocanchón | Mayoristas y minoristas | Frutas, verduras, carnes y básicos | 25–35 min en taxi |
Centro Artesanal Cusco | Souvenirs cerca del centro | Textiles, joyería, cerámica y regalos | 15 min a pie |
Mercado Artesanal de Pisac | Artesanías en el Valle Sagrado | Textiles, cerámica, joyería y pinturas | 50–60 min en auto |
Mercado de Chinchero | Textiles andinos y cultura viva | Tejidos, artesanías y productos locales | 45 min en auto |
Mercado de San Pedro
- Ubicación: Calle Cascaparo s/n, junto a la Plazoleta de San Pedro, a unos 10 minutos a pie desde la Plaza de Armas.
- Mejor momento para ir: Entre 7:00 y 9:30 a.m., cuando hay más productos frescos y menos congestión.
En el centro histórico de Cusco, frente a la iglesia homónima y a cinco cuadras de la Plaza de Armas, se encuentra el mercado de San Pedro, el más antiguo y tradicional de la ciudad. Es una mini ciudad de abastos dentro de la misma ciudad. En él, podrás encontrar diferentes puestos de verduras, carnes, especias locales, una sección de flores y demás insumos de la región de Cusco. Así como ropa y artesanías hechas con fibras de llama y alpaca.
La sección de jugos naturales es famosa por combinar diferentes frutas con algarrobo, miel, polen, maca, huevos, leche e incluso cerveza. Además, al pasar por los puestos, las señoras que preparan los jugos llaman a sus posibles clientes de formas muy cariñosas: “Ven aquí papito”, “Yo tengo lo que tú necesitas”, “Fresco te voy a dar”, ¡Es todo un espectáculo! La sección de carne puede resultar abrumadora para algunos visitantes porque presenta vísceras y cabezas de varios tipos de animales al aire libre.
La zona de comidas es muy variada, y encuentras desde platos peruanos tradicionales hasta la comida bandera del mercado, huevo frito con arroz.
¿Lo construyó Gustave Eiffel?
En realidad, no. El diseñador y constructor de la torre Eiffel no tuvo nada que ver aquí. El mercado fue diseñado por el ingeniero Teodoro Elmore en 1905, cuya propuesta fue seleccionada y ejecutada en 1922. Siendo el mercado inaugurado el 07 de junio de 1925. Además, el Ministerio de Cultura declaró al Mercado de San Pedro en Cusco como monumento integrante del Patrimonio Cultural de la Nación mediante la Resolución Viceministerial N.° 331-2024-VMPCIC/MC.
Mercado de Cascaparo
- Ubicación: Calle Cascaparo Chico 700, cerca del mercado y estación ferroviaria de San Pedro.
- Mejor momento para ir: Por la mañana, idealmente después de visitar San Pedro, cuando todavía hay buen movimiento de compras.
Cascaparo está muy cerca del mercado de San Pedro, pero tiene un ambiente más local y menos “turístico”. En él no encontraremos sección de artesanías o productos de exportación como café o chocolates. Es mejor para ver productos locales como verduras, granos, papas, maíz, carnes y productos usados en ofrendas andinas. También posee su sección de jugos y comidas sencillas.
Como puedes ver, no es el mercado más cómodo para comprar souvenirs ni para una visita larga; funciona mejor como parada corta para entender cómo compra la gente local y, algunas veces, escucharlos hablar en Quechua, el idioma ancestral Inca. Conviene pedir permiso antes de tomar fotos.
Mercado de San Blas
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- Ubicación: En la zona de Pumapaccha y avenida Chihuampata, a una cuadra de la capilla de San Blas.
- Mejor momento para ir: Entre 8:00 y 10:00 a.m. para desayunos. Viernes, sábados o domingos si quieres ver más puestos de plantas y artesanía.
Este mercado está ubicado a una cuadra de la iglesia de San Blas en uno de los barrios más pintorescos y antiguos de la ciudad. Es el barrio de los artistas y artesanos del Cusco. El mercado de San Blas es una versión más tranquila de un mercado típico cusqueño y en él encontrarás secciones de abarrotes, carnes, pescados, verduras, frutas frescas, granos, plantas, jugos y comidas.
Seguramente querrás sentarte en uno de sus puestos de comida, donde podrás disfrutar de un delicioso chupe o escabeche de pollo al estilo más tradicional cusqueño, con el sabor de la comida casera y a un excelente precio.
También deberías visitar la sección de lácteos por sus quesos típicos, como el Andino o el Paria, que son amarillos y generalmente se ofrecen como aperitivos en los diversos restaurantes de la ciudad. Si vas temprano, puedes degustar de un buen desayuno acompañado de jugo de frutas refrescante y un buen café.
Este mercado es una buena opción para aquellos viajeros alojados en San Blas o para quienes quieren evitar el ruido de San Pedro.
Mercado de Wanchaq
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- Ubicación: Distrito de Wanchaq, zona de la avenida Garcilaso, a unos 15 minutos desde la Plaza de Armas.
- Mejor momento para ir: Entre las 7:00 y las 10:00 a.m., cuando hay más compras de productos frescos y menos tráfico peatonal que al mediodía.
El mercado de Wanchaq es uno de los más encantadores de la ciudad porque, en un ambiente muy tradicional y local, se ofrecen artesanías originales de la zona y una buena variedad de productos frescos, frutas, quesos, carnes, flores, jugos y hierbas como coca, menta o muña cultivadas en los valles andinos cercanos. Por todo esto, es un mercado más local que turístico.
Para quienes desean disfrutar de lo mejor de la famosa cocina peruana, hay platos tradicionales con sus aromas inigualables disponibles allí. Si no los has probado antes, puedes deleitarte con un anticucho o un tamal y acompañarlo con una chicha morada.
En su sección de alimentos, encontrarás otras delicias como el Timpu de trucha, un guiso muy casero, cuy al horno, un plato en escabeche, o un caldo de cabeza de cordero. Los jugos que preparan allí se hacen con una gran variedad de frutas que puedes combinar como desees, y no te decepcionarán.
Para un extranjero, vale la pena si ya conoce San Pedro o si quiere observar la vida diaria fuera del centro histórico. No esperes muchos puestos pensados para turistas; lleva efectivo y usa frases básicas en español.
Mercado de Huancaro
- Ubicación: Malecón Huancaro, distrito de Santiago; se llega mejor en taxi desde el centro.
- Mejor momento para ir: Sábado temprano si buscas productores; de 7:00 a las 10:00 a.m.
El mercado de Huancaro, también conocido como mercado campesino, es más útil para viajeros interesados en productos agrícolas y productores rurales (campesinos). Visitarlo es una oportunidad única para observar cómo confluye la vida cotidiana urbana y rural, fuera del circuito turístico.
No es una parada básica para una primera visita a Cusco, pero si quieres escuchar el idioma Quechua local, es una visita obligatoria. Aquí no encontrarás puestos de comida o de jugo de frutas, pero sí una gran variedad de vegetales y papas frescas.
Si el objetivo es ver productores, el sábado por la mañana suele ser el día más relevante.
Mercado de Ttio
- Ubicación: Calle Los Sauces 105–141, urbanización Ttio, distrito de Wanchaq.
- Mejor momento para ir: Entre 7:00 y 10:00 a.m.
El Mercado de Ttio es un mercado barrial, más útil para viajeros que ya conocen el centro de la ciudad o se alojan en la urbanización de Ttio o cerca del aeropuerto Alejandro Velasco Astete. Wanchaq es un distrito de clase media ubicado al sur del centro de la ciudad, a 15 minutos en taxi. El mercado tiene productos vegetales frescos, carnes, puestos de renovadoras de calzados, costurerías y área de comida local y compras del día. Su visita es una ocasión especial para observar la vida cotidiana de la clase media cusqueña.
No es una visita prioritaria para quien tiene poco tiempo en Cusco, pero puede ser interesante para fotógrafos, cocineros o viajeros que quieren ver zonas menos turísticas.
Mercado de Vinocanchón
- Ubicación: Avenida Retamales s/n, distrito de San Jerónimo, cerca de la Comisaría de San Jerónimo y del Gobierno Regional Cusco.
- Mejor momento para ir: Muy temprano, entre 6:00 y 9:00 a.m.
Vinocanchón es el mercado de abastos mayorista más grande del Cusco. Minoristas y vendedores de otros mercados se abastecen de él. Se ubica en el distrito de San Jerónimo, al sur de la ciudad del Cusco, siendo el mercado más alejado de la zona turística (25 a 35 minutos en taxi). Su visita es provechosa para cocineros, investigadores gastronómicos o viajeros que quieren ver la distribución de alimentos en Cusco. Para una visita común, no es tan cómodo por la distancia. Conviene ir con guía local o taxi de confianza y evitar horas de congestión.
Centro Artesanal Cusco
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- Ubicación: Esquina de avenida El Sol y Tullumayo, frente a la zona de la Paccha.
- Mejor momento para ir: Entre 10:00 a.m. y 2:00 p.m., cuando suele haber más puestos abiertos y buena luz para revisar colores y acabados.
El Centro Artesanal Cusco es una opción sencilla para comprar recuerdos sin alejarse del centro. Tiene su propio local al lado de la estación de trenes de Wanchaq, al inicio de la Av. El Sol, la avenida más importante del Cusco. En su instalación encontrarás textiles hechos con diferentes tipos de lanas de alpaca, cerámica, joyería, pinturas (muchas de ellas pertenecientes al estilo artístico "Escuela Cusqueña"), bolsos hechos de cuero y regalos en general con temática andina. Es más ordenado que un mercado de abastos y permite comparar precios entre varios puestos.
Para turistas extranjeros, lo importante es preguntar por el material real de las prendas, revisar costuras y no asumir que todo textil es de alpaca fina. Lleva soles, aunque algunos puestos pueden aceptar otros medios de pago como tarjetas de crédito.
Mercado Artesanal de Pisac
- Ubicación: Plaza de Armas del pueblo de Písac y en las calles aledañas (aproximadamente a 33 kilómetros de la ciudad de Cusco).
- Mejor momento para ir: Domingo por la mañana si quieres más movimiento; martes o jueves si prefieres menos gente. El mercado atiende todos los días de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
Este mercado de Pisac o mercado artesanal es el más concurrido por turistas dentro del Valle Sagrado de los Incas. Está en una esquina de la plaza principal del pueblo de Pisac. Es tan colorido que siempre atrae a aquellos que pasan y deciden explorarlo en detalle. Allí se vende una gran variedad de artesanías, desde pinturas de estilo "Escuela Cusqueña" y temática andina hasta joyería finamente elaborada en plata y piedras preciosas. Sin mencionar los finos acabados en fibras de alpaca de sus textiles.
Sus hornos y panificadoras destacan por las famosas "Empanadas de Pisac" rellenas de guiso de carne, pollo o queso.
Una vez que te hayas deleitado con estos atractivos, puedes visitar el Jardín Botánico y su sitio arqueológico como preludio a tu visita a Machu Picchu y otros sitios de gran interés histórico y cultural.
Mercado de Chinchero
- Ubicación: Pueblo de Chinchero, a unos 30 km de Cusco, en la ruta hacia el Valle Sagrado.
- Mejor momento para ir: Domingo por la mañana para el mercado más grande; martes y jueves son días más tranquilos de feria.
El mercado de Chinchero es un mercado tradicional localizado en el Valle Sagrado. El comercio de productos agrícolas locales como maíz, choclo, papa y moraya, entre otros, se da los domingos por la mañana, cuando los comerciantes de comunidades altoandinas circundantes bajan a ofrecer sus productos. Incluso, durante este momento se puede ver la práctica del trueque, la antigua forma de comercio andino cuando se intercambian productos sin necesidad de contar con dinero físico.
El mercado también ofrece tejidos artesanales y talleres textiles donde se muestra al visitante las antiguas técnicas Incas de confección, bordado y teñido de prendas. Es más pequeño que Pisac y se combina bien con el sitio arqueológico del mismo nombre que está a unos metros, con Maras y con Moray. El pueblo está a mayor altura que Cusco (3,762 m), así que conviene llevar abrigo ligero y no hacer una visita larga si el viajero aún no está aclimatado.
Es buena opción para entender el trabajo textil, siempre que se compre con respeto y sin presionar precios demasiado bajos.
Ferias en Cusco
Las ferias son mercados itinerantes o de temporada que se realizan en la ciudad del Cusco o alrededores con motivo de alguna fiesta o celebración en particular:
Festival Gastronómico del Chiriuchu
Se realiza entre mayo y junio, durante Corpus Christi, en la Plaza San Francisco. Es ideal para probar Chiriuchu, un plato frío tradicional de Cusco que se vende en puestos al aire libre durante la fiesta.
Festival de T’anta Wawa y Todos los Santos
El 1 de noviembre, los mercados y panaderías se llenan de t’anta wawas, panes con forma de bebé que se preparan por el día de Todos los Santos. Es una fecha familiar, ligada al recuerdo de los difuntos y a la comida de temporada. Los niños suelen jugar a "bautizar" a estos panes. También se hornean panes con forma de caballo para los hijos varones.
Feria Santurantikuy
El Santurantikuy se realiza cada 24 de diciembre en la Plaza de Armas del Cusco. Reúne a artesanos que venden nacimientos, figuras del Niño Manuelito, cerámica, platería, velas y piezas religiosas. Es una de las ferias más importantes de la navidad cusqueña y fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación.
Sábado Baratillo
Funciona los sábados en el distrito de Santiago. Es un mercado popular donde se vende objetos de segunda mano, como ropa, zapatos, herramientas, antigüedades, muebles y objetos curiosos. Conviene ir temprano, llevar efectivo y cuidar bien las pertenencias.
Alasitas
La feria de miniaturas está más asociada al altiplano puneño, pero la tradición también circula por ciudades andinas cercanas como Cusco. Se compran casas, autos, dinero o títulos en miniatura como símbolo de buenos deseos. En Cusco, conviene confirmar fecha y lugar con cualquier lugareño antes de incluirla en una ruta.
Consejos para visitar los mercados en Cusco
Los mercados en Cusco son lugares de compra diaria, no solo espacios para turistas. Para visitarlos sin problemas, ve por la mañana, lleva efectivo en soles, usa ropa cómoda y evita cargar una mochila grande. Si vas a comer, elige puestos con buena rotación de clientes y productos frescos a la vista.
Qué comprar
En los mercados puedes comprar frutas andinas, panes, quesos, café, cacao, chocolate, sal de Maras, hierbas como muña o coca, textiles y pequeños recuerdos. Para artesanías, conviene revisar acabados, costuras y materiales. No todo lo que se vende como alpaca es alpaca fina, así que pregunta antes de pagar.
Cómo pagar
Lo mejor es llevar soles en billetes pequeños y monedas. Muchos puestos no aceptan tarjeta y puede ser difícil conseguir cambio para billetes grandes. En mercados más turísticos algunos vendedores aceptan dólares, pero el tipo de cambio no siempre conviene. Para compras pequeñas, paga en moneda local.
Cómo regatear
El regateo existe, sobre todo en artesanías y souvenirs, pero debe hacerse con respeto. Pregunta el precio, ofrece un poco menos y acepta si el vendedor no quiere bajar. No regatees comida preparada, jugos o productos frescos de bajo costo. Si el precio ya es justo, paga sin insistir.
Seguridad y etiqueta
Cuida tus pertenencias, especialmente en pasillos abarrotados. Lleva el celular en un lugar seguro cuando no lo uses y evita mostrar mucho dinero. Antes de tomar fotos a personas o puestos, pide permiso. Un “¿puedo tomar una foto?” ayuda bastante. También es buena idea saludar, agradecer y comprar algo si vas a grabar o hacer muchas fotos.
FAQs - Mercados en Cusco
¿Cuánto tiempo necesito para visitar los mercados de Cusco?
Depende del tipo de mercado. Para San Pedro, calcula entre 1 y 2 horas si quieres caminar con calma, probar un jugo, mirar artesanías y comer algo. Para mercados más locales como Cascaparo, San Blas, Wanchaq o Ttio, una visita de 30 a 60 minutos suele ser suficiente. Si vas a Pisac o Chinchero, reserva al menos medio día, porque están fuera de la ciudad y se disfrutan mejor combinando la visita con sus sitios arqueológicos.
¿Qué mercado de Cusco conviene visitar si tengo poco tiempo?
Si solo tienes una mañana, lo más práctico es visitar el mercado de San Pedro y luego caminar hacia el Centro Artesanal Cusco. San Pedro te da una mirada rápida a la comida local, frutas, jugos, panes, quesos y vida cotidiana. El Centro Artesanal, en cambio, es más cómodo para comprar recuerdos sin perder mucho tiempo comparando entre mercados alejados.
¿Es recomendable comer en los mercados si tengo el estómago sensible?
Sí, pero conviene elegir con cuidado. Lo mejor es pedir platos bien cocidos, evitar salsas crudas si no estás acostumbrado y tomar agua embotellada. También ayuda escoger puestos con bastante movimiento, porque la comida rota más rápido. Si recién llegaste a Cusco, empieza con algo ligero antes de probar platos más pesados como caldo de cabeza, cuy o comidas muy condimentadas.
¿Hay opciones vegetarianas en los mercados de Cusco?
Sí, aunque no siempre son conocidas como “vegetarianas”. Puedes encontrar choclo con queso, panes, empanadas de queso, tamales, frutas, jugos, sopas simples, papas nativas, quinua y algunos guisos sin carne. Lo mejor es preguntar antes de pedir, porque muchas sopas o segundos pueden llevar caldo de pollo, carne o manteca aunque no se vea a simple vista.
¿Cómo reconocer si una prenda es realmente de alpaca?
Pregunta primero de qué material está hecha y no te quedes solo con la palabra “alpaca” en la etiqueta. La alpaca suele sentirse suave, abrigadora y menos brillante que las fibras sintéticas. La “baby alpaca” es más fina y normalmente cuesta más. Si una prenda dice ser 100% baby alpaca pero el precio es demasiado bajo, probablemente sea mezcla. Revisa también costuras, acabado, caída de la tela y si el vendedor puede explicar el origen del producto.
¿Qué mercados son más cómodos para ir con niños o adultos mayores?
Para una visita tranquila, el Centro Artesanal Cusco y el mercado de San Blas suelen ser opciones más manejables. San Pedro es interesante, pero puede sentirse lleno, ruidoso y con pasillos estrechos en ciertas horas. Mercados como Vinocanchón, Huancaro o Baratillo son más intensos y convienen más para viajeros con buen ritmo de caminata, paciencia y ganas de moverse en zonas menos turísticas.
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